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27/07/2013 | Vending

Probeb analisa mudança no consumo

Hostel Vending Portugal

Máquina de bebidas não alcoólicas




 
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De acordo com os dados estatísticos compilados pela Probeb (Associação Portuguesa das Bebidas Refrescantes Não Alcoólicas) em 2013, houve, no mercado português, uma redução muito significativa da ingestão calórica per capita, nos últimos anos, através das bebidas refrescantes não alcoólicas (24% entre 2006 e 2012).

Esta diminuição foi possível graças ao avanço tecnológico, fator que tem permitido desenvolver produtos com o mesmo rigor qualitativo, mas com menor densidade calórica. 

A crescente transferência do consumo de refrigerantes regulares para o consumo de bebidas refrescantes sem ou com calorias reduzidas fica a dever-se a uma mais variada e diversificada gama de produtos à disposição do consumidor, adequados convenientemente às mais díspares necessidades e perfis de gosto.

Em termos de números, o consumo de bebidas refrescantes sem ou com calorias reduzidas subiu, no período de 2006 a 2012, 7,2%, ao passo que, em igual período, a ingestão de bebidas refrescantes regulares sofreu um declínio de 19,9%.

A indústria das bebidas refrescantes não alcoólicas está atenta aos desafios que se colocam às sociedades contemporâneas. Com a mudança dos estilos de vida e dos hábitos alimentares, os fabricantes perceberam a importância de conceber opções de consumo adequadas a essa evolução. No intuito de promover a adoção de estilos de vida mais saudáveis, eles têm procurado, com maior insistência, alargar a gama de opções à disposição do consumidor, com menor volume calórico e uma mais clara e rigorosa informação nutricional.

Por último, importa destacar que, dentro da categoria das bebidas refrescantes não alcoólicas, estão incluídas bebidas com e sem calorias, com mais ou menor teor de sumo, com e sem gás, com e sem cafeína, proporcionando diferentes sabores e funcionalidades, que vão desde as bebidas com nutrientes e vitaminas à categoria light. 

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