15/01/2013 | Vending

Fruta fresca conquista preferências entre os snacks

De acordo com o relatório Snacking in America, recentemente divulgado pela NPD Group, empresa de informação líder a nível mundial, os snacks de fruta fresca constituem os produtos desta categoria com crescimento mais rápido nos EUA.

Além de serem os mais consumidos no país, são também um dos que mais crescem.

Analisando atitudes e comportamentos respeitantes ao snacking, o mesmo relatório conclui que as crescentes preocupações com a saúde e uma alimentação correta estão a impulsionar o aumento da popularidade da fruta enquanto snack.

Entre as razões que explicam a supremacia da fruta como snack, considera-se o fato de poder ser ingerida em qualquer hora do dia, originando, deste modo, mais ocasiões de snacking, por comparação com o que sucede com os outros snacks.

Durando um período de dois anos, concluído em março de 2012, a fruta fresca foi consumida como snack em mais 10 ocasiões de snacking por ano face ao chocolate, o produto que ocupa a segunda posição na classificação dos snacks, e mais 25 ocasiões por ano do que as populares batatas fritas, produto que segue na terceira posição.

A pesquisa em questão considera que o consumo de snacks se deve a diferentes necessidades: saúde e peso, saciedade, on-the-go/conveniência, rotina/hábito, desejos, um deleite/recompensa quando se vê televisão, se visita amigos ou durante outras atividades sociais. A fruta fresca é, exatamente, um dos produtos que melhor preenchem estes requisitos. 

De igual modo, a circunstância de a fruta fresca como snack ser o produto preferido entre todas as faxas etárias ajuda a explicar a sua popularidade. Os consumidores com 65 e mais anos comem mais fruta, seguidos das crianças com idades inferiores a 12 anos. Os adolescentes, com idades entre os 13 e os 17, comem a menor quantidade de fruta, mas o seu consumo cresce à mediada que envelhecem.

A destacar também, os consumidores de snacks mais saudáveis fazem snacking com mais frequência entre as refeições e comem uma maior variedade de snacks saudáveis, com a fruta a ser a escolha preferencial para essas pessoas.