02/08/2011 | Artigos

A ingestão de chocolate beneficia a beleza física

Estudos levados a cabo por cientistas da Universidade da Califórnia, nos EUA, concluíram que a ingestão de algumas porções de chocolate, em particular o meio amargo, quando integrada num regime alimentar saudável e equilibrado, proporciona benefícios evidentes para a beleza física.

Salientaram que o chocolate provém das sementes de cacau, repletas de flavonóides, que são, justamente, substâncias antioxidantes que contribuem para preservar a pele do efeito nocivo de uma exposição solar intensa e para precaver o aparecimento de rugas e descoloração, situações que, embora desagradáveis e indesejáveis, são inerentes ao processo natural de envelhecimento.

A título exemplificativo, uma chávena de cacau engloba mais antioxidantes do que um copo de vinho tinto ou uma chávena de chá verde.

A investigação demonstrara, ainda, que a propriedade protectora do chocolate se repercute na melhoria da textura e hidratação da pele, no reforço da resistência ao sol (isto é, reduzindo a sensibilidade ao sol), e na menor propensão para apresentar sinais de vermelhidão.

Mas, em virtude do seu elevado potencial calórico, impõe-se, em ressalva, que se opte sempre por uma ingestão moderada e controlada.